3. nap: rizsnap

15 deka barna rizst megfőzök, és azt eszem egész nap, amikor megéhezem...
update:
... és ez így történt. ennyi volt. se több, se kevesebb.
folyadék:
4,2 liter

25. nap: rizsnap

nem főztem tegnap meg a rizst, ma pedig nem volt időm, ezért a
R-T: 2,5 deci jogurt + 1 Weetabis + 6 szem szőlő
E: Indiai currys zöldség (lúgosító!!) nekem nagyon ízlett! a kollégáim finnyáskodva nézték, mit eszem, de azért láttam rajtuk, hogy csurog a nyáluk :)
U: ha marad az ebédből, úgy az lesz
update:
V: 1 Hamlet - rizsből, ha már egyszer rizsnap van, van vagy miacsuda! :)  
  láss csodát, ma kettő kaját kaptam: két teljesen egyformát, így hát azt vacsira ettem meg
  most már biztosan elindultak bennem a lúgosító manók!  :)
folyadék: 6 liter 

3. nap: rizsnap

15 deka barna rizs egész napra elosztva
azt hiszem egy kis tuningot elbír: teszek bele lila hagymát, erős paprikát.
de lehet, hogy egy kis lecsós alappal spécizem fel: 1 hagyma, 2 paprika, 3 paradicsom = lecsó, és hozzáadom a rizshez a (paradicsom)lédús "feltétet"
update:
2 hagyma +3 lecsópaprika +10 zöldpaprika +2 paradicsom + kb. 1 deci paradicsomlé alkotta a lecsómat,
ebbe kevertem bele a közben megfőtt barna rizst, és egész nap ezt ettem.
gyakorlatilag folyamatosan "rájártam" a serpenyőre.
mást nem ettem.
uzsonnaidőben megittam egy műkávét
folyadék: 4,5 liter

25. nap: rizsnap

tegnap megfőztem a 15 deka barna rizst. egy kis pluszt is tettem bele: kis fej lila hagymát laskára, 1 erős zöldpaprikát karikákra vágva + 1 kávéskanál csiliport!
az illata ínycsiklandó volt fövés közben.
reggel öt részre osztom, és a nap folyamán ezt eszem.

update: 
és lőn. ezt ettem. bár egy kicsit most is sósabb lett az elvárhatónál, de tűréshatáron belül maradt.
folyadék: 4,5 liter

3. nap: rizsnap

szeretemnap ez is.
már tegnap megfőztem a 15 deka BARNA rizst, melyet "feldobtam" 1 kis fej lila hagymával, 2-3 gerezd fokhagymával és 8 karika erős zöldpaprikával, megsóztam, és nagyon várom, hogy megkóstolhassam. :)
öt részre nem (egyenlőkre) szoktam osztani, és a nap folyamán ezt eszem.

update: 
sajnos nagyon-nagyon elsóztam a rizst. :( annyira, hogy max. az egynegyedét ettem meg, azt is kiskanállal, kb. félóránként, amikor megéheztem. :( pedig olyan finom illata volt, csábított volna akár a nagykanállal történő habzsolásra...
utolsó kísérletként itthon paradicsommal próbáltam enni, de nem volt az igazi. a zuram viszont kovászos uborkával jóízűen betermelte.

vacsora: pár kiskanál a rizsből + pici paradicsom, illetve 3 Hamlet (az is rizsből készült felkiáltással) + 2 kockasajt (ami háromszög alakú) + egy egész erős paprika.

folyadék: 4,5 liter

pihenőhét, 4. nap: rizsnap

igen, tudom, hogy ez nem a szigorúan vett diéta hete, de szeretem a rizsnapot, és nem kell hozzápótolnom, hogy egész nap jóllakottnak érezzem magam.
ezért ma barna rizs lesz a kajám.
készítése: 15 dkg barna rizst 3,5-szeres mennyiségű vízben (de lehet alig négyszeres is) kis sóval felforralunk, majd egész picire vesszük a lángot, és jó 40 percig főzzük (gyakorlatilag párolódnia kell), míg a szemek "kinyílnak". amikor elzárom alatta a gázt, még lefedve hagyom egy ideig, és mindig meglepődve tapasztalom, hogy milyen nagy mennyiséget tudok 5 részre osztani (R, tízórai, E, uzsonna. vacsora).

update:
minden a terv szerint működött. a műkávét 3 óra körül ittam meg, az ebédrizs után.

folyadék: 4,8 liter 

25. nap: rizsnap

15 deka (kb. 5 evőkanál) rizs - lehetőleg barna rizs - egész napra elosztva!!
természetesen lehet ízesíteni max. 5 deka zöldségfélével, ha sósan, illetve 10 deka idénygyümölccsel, ha édesen szeretnénk enni.

update:
hurrá! sikerült betartanom mindenféle melléevés nélkül a napot!
persze nem ment nehezen, hiszen az úgy volt, hogy eleve déli 12-kor kezdődött a napom, mert akkor ébredtem. :)  igen, a szabadnap szépségei!
  
takarítás, mosás, teregetés után fogtam hozzá a rizsfőzéshez (barna rizsnél ez kb. jó 40 perc, nem áztattam be előre, de soha nem is tettem még így!). adtam a rizshez egy fél lila hagymát, egy fél vöröshagymát (mindkettő maradék volt), illetve egy szintén már jó pár napos erőspaprika-csutkát, majd egy kis sót a fövés vége felé.


a lényeg, hogy délután 4 után pár perccel volt a "reggelim", és utána gyors egymásutánban tízóraiztam, ebédeltem, uzsonnáztam és vacsoráztam. ez utóbbit fél nyolc előtt valamivel.
utána nem sokkal fogat mostam, hogy még véletlenül se egyek semmit, de nem is voltam éhes. és ez jó!

folyadék: 5,8 liter

3. nap: barnarizs-nap - 4.kör

15 deka barna rizst főzök, elosztom kb. 5 részre, és egész nap ezt eszem.

udpate: "nem tudom, mi a bajom, tán a tavasz" - danolhatnám, ha lenne hangom, és nem éppen a kánikulai hőséggel küszködnék. mondom ezt azért, mert ma semmi kedvem nem volt nemhogy főzni, de élni is alig pihegtem. öregszem, na. be kell látnom, ennyire megvisel a minden...
de éhen azért nem haltam, ettem 1 almát reggelire, 2 tükörtojást ebédre, délután és vacsorára 1-1 almát, illetve egy szelet hamletet.


folyadék: 3,7 liter

25. nap: rizsnap - 3. kör

15 deka barna rizs egész napra elosztva.

már most szólok, hogy 100% bioköles lesz a menüm. szintén 15 dekányi, és szintén egész napra elosztva .

ez tuti sikerulni fog. szeretemnap. 


update: ma nem tudom, milyen nap lett, talán leginkább joghurtnap. ugyanis nagyon későn keltem, annyira későn, hogy nem volt időm kölest főzni. :(
igy aztán meggyszószt ebédeltem (hidegen, mert én úgy szeretem), joghurtot (150 grammost) uzsonnáztam, előtte-utána ettem 1-1 hamletet. a vacsorám pedig 1 doboz 125 grammos joghurt volt.


folyadék: 2,2 liter

3. nap: barnarizs-nap - 3. kör

15 deka jól megfőzött barna rizst egész napra elosztva megenni.
bár lehet, hogy kölesnapot tartok, mert legutóbb nagyon ízlett.
legalább  annyira egészséges (vagy sőt!), és jólesett.
a barna rizst is szeretem, de majd megálmodom, hogy melyiket készítem el.

update: remekül elvoltunk ma egymással. én és a köles.
igen, kölesnap lett a rizsnap helyett, de nagyon jólesett.
10 dekányit főztem meg, ezt a mennyiséget osztottam öt részre, és az utolsó  adagot fél 7-kor termeltem be.

folyadék: 2,3 liter

53. nap: barnarizs-nap

15 deka barna rizs (háromszoros mennyiségű vízben 50-60 percig főzni) egész napra elosztva.


update: ma barna rizs helyett kölest főztem. többet akartam, ám mindössze  10 dekányi volt itthon, így azt alaposan átmostam, icipici olajon megpirítottam, háromszoros mennyiségű vízzel felöntöttem, picit forraltam, majd alig-tűzön puhítottam. kábé 20 perc alatt (de ezt nem tudom, pontosan) elkészült.  akkor készül el, amikor a kis  gyöngyszemek szinte kinyílnak. 


folyadék:  2,5 liter


a kölesről kicsit többet, kedvcsinálónak:

Élettani hatásai:
Rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású, késlelteti az öregedési folyamatokat, erősíti a látást, kiváló vashiányos állapotoknál, savtúltengésnél. Gyulladáscsökkentő, szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét. Karbantartja az erek falát, az emésztőrendszert. Megelőzi a fogszuvasodást és segít a fogak zománcának megvédésében. Sok szilíciumot tartalmaz, ami a szervezet védekezőképességét fokozza. Tartalmaz még nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, ill. B karotint, B1 és B2 vitamint. A köles az egyetlen gabonaféle, amely teljes értékű fehérjék mellett 7 aminosavat tartalmaz és lúgos kémhatású, ezért különösen alkalmas betegeknek és növésben lévő fiataloknak, gyermekeknek.
Kovasav tartalmának köszönhetően a bőrt rugalmassá, a hajat fényessé, a fogakat, körmöket erőssé teszi, könnyen emészthető. Magas a fűtőértéke, sok szerves sót és rostanyagot tartalmaz. Vese és hólyaggyulladásra is jól alkalmazható, a lép gyógyszereként ismerik.

Ajánlott fűszerek hozzá: gyömbér, bazsalikom, majoránna, koriander, bors, csilipaparika, lila hagyma,  ajvár.... és minden, ami a rizshez tálalható!

.. ééééééééés LÚGOSÍT!!!

31. nap: barnarizs-nap

15 deka barna rizs (háromszoros mennyiségű vízben 50-60 percig főzni) egész napra elosztva.
én nagyon szeretem a barnarizs-napokat!
:) komolymondom. :)

update: nekem ez a nap mindig könnyen betartható. nem tudom, miért, de ez biztató. legalábbis azt hiszem. :)


folyadék: 2,8 és 3,1 liter közt  

25. nap: rizsnap

15 deka lehetőleg barna rizs egész napra elosztva.

(a barna nem kötelező, de ezt javasolja a brosura)

update: tökéletesen teljesítve!
folyadék: 2,2 liter (ez kevés, de ma ennyi fért belém!) :)

3. nap: rizsnap

15 deka BARNA rizst 3x-os mennyiségű vízben kb. 40 percig főzök, kihűtöm, beleteszem egy dobozba, kábé egyformára lapogatom. másnap (vagy ha a rizst reggel készítem, akkor aznap) kiskanállal (tejáskanál) eszegetem, mert úgy többnek tűnik....
a dobozban jól el lehet "osztani" a mennyiséget olyan arányban, ahogyan azt enni szeretnénk.

és hogy miért éppen a barna?
mert (a gugli szerint!):

A barna rizs azért barna, mert hántolatlan: azaz feldolgozása során nem távolítják el értékes külső hártyáját. Ez a hártya takarja a mag belső tápláló szövetét és a csírát. Rendkívül magas a korpa- és csíratartalma: ennek köszönheti gazdagságát rostokban és vitaminokban. A hántolt, azaz fehér rizs sokat veszít értékéből.
Hogy mi mindent tud ez az egyszerű, de annál hasznosabb élelmiszer, az mutatja, hogy gyakran az anyatej tápláló tulajdonságaival hasonlítják össze jótékony hatását:

* alacsony a tápértéke, de rostjai mégis a jóllakottság érzését keltik
* segíti a méreganyagok kiürülését és a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartását magas kálium tartalmával
* a benne lévő sok B-vitamin és folsav erősíti az idegeket, elűzi a depressziót
* kedvezően hat a magas vérnyomásra
* gyakori fogyasztása segít megelőzni a vastagbelek rosszindulatú megbetegedését
* az ösztrogén szintet is szabályozza, így hatékony a mellrák és a csontritkulás elleni védekezésben
* bőrbetegségek esetén igazi gyógyszer, de még a hajhullást is gátolja, akárcsak a vesekőképződést
* csökkenti a vér káros koleszterinszintjét, rugalmasabbá teszi az ereket


a főzése tovább tart, mint a fehé rizsé, viszont több víz is kell hozzá.  


update:
este ennem kellett 1 darab zabkekszet, mert úgy éreztem, meghalok az éhségtől.  aztán az egy darabból 3 darab lett! :(
folyadék:  2,8 liter